Nieuw in ons assortiment: de Eco servet
Lees meer >
Napking, het succesvolle horeca-label van Lamme Textielbeheer – biedt een totaalconcept voor horeca-ondernemers op het gebied van tafellinnen, keukendoeken, bedienings- en kokskleding. Dit concept heeft als oogmerk om u, volledig te ontzorgen op het gebied van investeringen in textiel, reiniging, transport en voorraadbeheer.
Alle horecagelegenheden moeten voldoen aan de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) regels. Dit zijn regels die betrekking hebben op de bereidings- en behandelingsprocessen in o.a. de keuken. Deze voorschriften stellen ook eisen aan de hygiëne van bijvoorbeeld kokskleding en keukendoeken. Met de NEN-EN 14065 voldoet Napking aan de HACCP.